Nytt decennium, nya trender. I år firar dessutom The Wine Company tio år och i samband med internationella Vindagen den 22 januari listar vinaktörens sommelier Linda Sorby det nya decenniets hetaste vintrender.
Bland dessa ser vi en ökad näthandel, säsongslöst rosé och Greta Thunberg-effekten.
Linda Sorby, sommelier och marknadschef på The Wine Company
The Wine Company firar tioårsjubileum i år. Inför det nya tiotalet tipsar nätvinhandlaren om tio starka trender att hålla koll på under 2020. Mycket har hänt under decenniet som gått, även när det kommer till vin. Miljötänket har revolutionerats och numera talas det om att hela kretsloppet ska vara så hållbart som möjligt – såväl ekologiskt som socialt.
– Det som skiljer vinbranschen i dag från tio år tillbaka är att den är mer progressiv. Vi ser att fler kvinnor tar över prominenta vinhus och det finns ett större utrymme för lekfullhet och nytänkande när det kommer till vin. Med nya smakkombinationer och konsumtionsvanor är vi inte lika låsta i gamla regler och traditioner. Samtidigt ökar kundernas efterfrågan på viner som både är ekologiskt och socialt hållbara, säger Linda Sorby, sommelier och marknadschef på The Wine Company.
The Wine Company listar fem starka vintrender:
1. Greta Thunberg-effekten Bland många svenskar är ekologiska och hållbara val en naturlig del av vardagen, i stort som smått. Svenskar efterfrågar en ökad transparens. Detta speglar vilka viner som konsumeras. Vart vinet kommer ifrån, hur vinet framställts och om arbetarna har bra villkor spås ha ännu större betydelse för konsumenten under 2020.
2. #Rosé all year Det finns ingen anledning att vänta in rätt säsong när det gäller goda viner. Rosévinet har fått en självklar plats på vinhyllan och det är lika rätt att avnjuta ett glas rosé under skidsemestern i kyliga februari som i gassande varma juli. Hashtagen #roséallyear har funnits i ett par år men 2020 spås bli året då vinsäsongerna slutas ta på så stort allvar. Rosé spås dessutom bli årets bröllopsdryck.
3. Fler svenskar kommer beställa sitt vin online
Alla vill hitta sätt att effektivisera vardagen på och tack vare smidiga hemleveranser blomstrar e-handeln. Att köpa sitt vin online är både enkelt och smidigt. Dessutom ger det kunder tillgång till exklusiva små partier. Dessa och flera andra goda skäl till att handla online istället för i butik gör att vinhandlare ser 2020 som det år då näthandeln av vin sätter fart på riktigt.
4. Dricka mindre, men bättre En våg av medvetna konsumtionsval spås bre ut sig än mer bland svenskar under 2020. Premiumviner till speciella tillfällen och hälsan är i fortsatt fokus. Detta kommer även resultera i att vi ser fler viner med lägre alkoholhalt, mindre flaskor och fler hjälpmedel för att enkelt kunna återförsegla vinet. Den alkoholfria trenden tycks inte mattas av – snarare öka.
5. Bubbel, mer poppis än någonsin
Bubbel, bubbel, bubbel. Drycken på allas läppar. Nja, kanske inte riktigt. Men all försäljningsstatistik av
den mousserande drycken skjuter fortsatt i höjden. Inte bara champagne utan alla former av
mousserande vin till drinkar som spritz spås öka ännu mer i popularitet.
Fem ytterligare snabba vintrender:
6. Vin som matchar syrlig och fermenterad mat.
7. Klassiska vinområden i Europa är på väg tillbaka.
8. Inhemska och udda druvor.
9. Okända och mindre vinregioner.
10. Vin som berättar en historia och har en tydlig terroir, håll utkik efter östeuropeiska viner.
Masía de la Luz Cava
Brut, Cava DOP
Spansk cava är känd för sin livliga och eleganta karaktär. Dessa mousserande viner framställs
på exakt samma sätt som en traditionell champagne. Masía de Luz är en klassisk cava, dvs.
frisk och lätt pärlande. Aromer av vit persika och mogna äpplen lyfts ytterligare av en lätt
pikant ton. Syran är återhållsam och efterklangen lätt och fruktig.
Pris: 119 kr
Artikel-nr.: 782032
Grand Tokaj Furmint
2018 Tokaj
Den ungerska regionen Tokaj är mest känd för söta viner med en imponerande täthet och
koncentration. Få utanför landet känner ens till att druvan även ger utmärkta torra viner.
Tokaj Furmint är ett torrt, friskt, ungt vin med fantastiska aromer och bra struktur. Ett riktigt
insidertips.
Pris: 129 kr
Artikel-nr.: 585196
La Nevera
2017 Cariñena DO Bodegas Jorge Navascues
Den berömda vingården Bodegas Contino i Rioja presenterar La Nevera som är ett eget
projekt av druvsorten Cariñena. Resultatet är ett kraftfullt vin med en uttrycksfull doft av röda
och svarta vinbär, fina mineraltoner och underliggande aromer av rostat bröd från träfaten.
Brett och robust med en tydlig struktur och en balanserad smak av frukt och ektoner.
Pris: 129 kr
Artikel-nr.: 288044
Bellefontaine Malbec
2018, Pays d’Oc IGP
Malbec briljerar i en fruktig, fransk tolkning. Färgen i glaset är djupröd eller nästan svart.
Klassiska aromer av plommon och mogna björnbär blandas med kryddigare toner av tobak
och peppar. Känslan i gommen är rund, fruktig och drickvänlig. Vilket känns helt logiskt med
tanke på all sol som druvorna tankat i sydfranska Languedoc.
Pris: 99 kr
Artikel-nr.: 506974
För mer information: The Wine Company
